مونگ پھلی، بادام، اور پستے ان لوگوں کے لیے پروٹین سے بھرپور متبادل ہیں جو اپنی غذائی اقسام کو متنوع بنانا چاہتے ہیں۔

ہیلتھ نیوز پلیٹ فارم ایٹنگ ویل نوٹ کرتا ہے کہ انڈے پروٹین پاور ہاؤس ہونے کے لیے مشہور ہیں، جس میں فی سرونگ تقریباً 6 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ وہ اکثر دیگر کھانوں میں پروٹین کے مواد کا جائزہ لینے کے لیے ایک معیار کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ پھر بھی، کچھ گری دار میوے اس معیار سے مماثل ہوسکتے ہیں، جو توانائی کا ایک کمپیکٹ اور غذائیت سے بھرپور ذریعہ فراہم کرتے ہیں، جیسا کہ ذیل کی تین مثالوں سے ظاہر ہوتا ہے۔

1. مونگ پھلی

اگرچہ مونگ پھلی تکنیکی طور پر پھلیاں ہیں، لیکن ان کے ذائقے اور غذائیت کی قدر کی وجہ سے انہیں عام طور پر گری دار میوے کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ مونگ پھلی کا 1 آونس (29 گرام) سرونگ 7 گرام پروٹین اور 2 گرام فائبر فراہم کرتا ہے، جو انہیں پورا کرنے والے ناشتے کے لیے بہترین انتخاب بناتا ہے۔

میڈیکل نیوز ٹوڈے کے مطابق مونگ پھلی ضروری وٹامنز اور منرلز سے بھی بھرپور ہوتی ہے۔ ان کے غذائی فوائد میں دل کی صحت کو سپورٹ کرنا، بلڈ شوگر کی سطح کو منظم کرنا اور بہت کچھ شامل ہے۔

2. بادام

بادام 6 گرام پروٹین فی اونس (تقریباً 23 بادام) کے ساتھ نمایاں ہیں۔

پروٹین کے علاوہ، 23 بادام 3.5 گرام فائبر بھی فراہم کرتے ہیں، جو روزانہ تجویز کردہ فائبر کی مقدار کے 10 فیصد سے زیادہ ہے۔ وہ اپنے اینٹی آکسیڈنٹس اور دل کی صحت میں شراکت کے لیے بھی فائدہ مند ہیں۔

3. پستہ

پستے نہ صرف مختلف پکوانوں کا ذائقہ بڑھاتے ہیں بلکہ ان کی نمایاں پروٹین کی وجہ سے بھی ممتاز ہیں، جس میں 6 گرام فی اونس بغیر چھلکے والے گری دار میوے ہوتے ہیں۔ وہ پروٹین کے علاوہ بہت سے صحت کے فوائد فراہم کرتے ہیں، بشمول پوٹاشیم، وٹامن B6، اور مینگنیج کی کافی مقدار۔

حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پستا فائدہ مند بیکٹیریا کی سطح کو بڑھا کر آنتوں کی صحت کو فروغ دے سکتا ہے۔